인사이드 조그(Inside Jog) 셔플 관련 질문입니다

현재 '카르토마히아 대백과(Gran Escuela de Cartomagia)' 1권을 독학 중입니다. 상단 패킷 컨트롤 중에서 인사이드 조그(in-jog)를 이용한 셔플 부분이 도통 이해가 안 가네요.